Salada Grega

Ingredientes:

2 pepinos japoneses cortado em cubos

3 tomates picados

5 azeitonas pretas

2 cebolas roxas picadas

1 talo de hortelã fresca picado

1 xícara de queijo vegana picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o pepino, o tomate, a cebola e misture delicadamente. Disponha as folhas de hortelã e o queijo vegano picado. Se quiser, tempere com sal, pimenta do reino, orégano e azeite. Misture antes de servir.