Maionese de berinjela vegan
- Amélia Store
- 15 de mar. de 2022
- 1 min de leitura
Ingredientes:
4 berinjelas orgânicas @aboaterra (pequenas)
2 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
2 dentes de alho
Sal @jatobaorganicos a gosto
👩🏻🍳 Modo de preparo:
1. Asse as beringelas na boca do fogão.
2. Corte ao meio e raspe toda a beringela com uma colher e coloque no liquidificador.
3. Bata as beringelas (sem casca) com os demais ingredientes, no liquidificador (ou processador).
4. Sirva com crackers, cenouras em palito, ou o acompanhamento de sua preferência 😋
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